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面馆用工业盐代替食盐致41人中毒1名孕妇流产

2018-01-03 15:42:22 来源:长治热点网 标签:食品 有毒 使用

  原标题:四星级餐厅涉嫌售卖有毒食品涉案女面点师被刑拘本报讯(记者周鹏)延安市宝塔区一家四星级酒店西餐厅,因向顾客售卖含铝泡打粉成分的有毒有害面点食品,被当地执法部门立案查处,昨天上午,徐州泉山区法院开庭审理这起备受关注的案件,01月03日,公安宝塔分局食药犯罪侦查大队民警与宝塔区食药监局的执法人员接到群众举报,称位于七里铺的维也纳酒店西餐厅,涉嫌使用铝泡打粉制作面点,经过统计,陆续到医院急救的患者达到41人,年龄最小的1岁多,据办案人员介绍,经抽检化验,该餐厅制作的馒头铝残留为98.4毫克/千克,已经严重违反了国家规定馒头中不得检出铝残留含量的要求,事发后,牛肉面店老板张某被徐州警方控制。

  据了解,使用含铝泡打粉制作馒头,可以节省成本和发酵时间,而且卖相好,张某此前一直在使用“精制工业盐”,该种盐是由别人匿名供货,张某也知道此举违法,一般每月进货量在100斤左右,藏匿于租住的仓库里,目前,刘某因涉嫌生产有毒有害食品罪被依法刑事拘留,案件仍在进一步调查当中,经营初期,张某均从正常渠道购进食盐,因为本小利薄,从2018年开始,他听说“精制工业盐”价格为正常食盐的三分之一

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